張文学
 
(教授 博士課程の指導教官)
 
      四川省食品生産、加工の品質安全コンサルタント専門家,四川省品質検査局科学委員会専門家,農業省エネルギー微生物重点実験室学術委員会委員,四川省食品科学技術学会副秘書長,四川省酒類醸造協会常務理事及び白酒専門家委員会微生物組副組長,四川省中国白酒金三角産業協会理事及び白酒専門家委員会の発展研究グループ委员,貴州凯里学院客員教授,四川劍南春グループの国家技術センター高級専門家
 

吴正云

(准教授)
 
     香港浸会大学ポスドク。国家科学技術部の農業成果転化基金国家科学技術部863微藻工事プロジェクト主研,貴州省科学技術庁-茅台基金、四川省科学技術庁応用基礎研究、国の科学技術部の国際科学技術協力計画バイオマスと酒を醸造するマイクロ生態学などの項目の主な研究,四川省の科学技術庁国際協力薬曲研究プロジェクト、農業部のメタンガス研究所の重点実験室開放基金アルコール転化プロジェクトの主研。
 
 
       
  
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